ইন্দুবালা ভাতের হোটেল-কল্লোল লাহিড়ী
খাবার নিয়ে আমাদের সবার অনেক স্মৃতি আছে। আনন্দের, বেদনার, সম্পর্কের শুরু অথবা শেষ। একটা খাবার শুধু কিছু উপাদান দিয়ে তৈরি একটা রেসিপিই না, এর সাথে যুক্ত থাকে ভালোবাসা আর মায়া জড়ানো কিছু স্মৃতি। খুলনার মেয়ে ইন্দুবালার হয়তো এতো কিছু জানতে হয়নি ঐটুকু বয়সে। ছেনুমিত্তির লেনে বহু বছর ধরে ভাতের হোটেল চালানোর সময়ও হয়তো এতো কিছু …